手艺拆除就是依托人工运用大锤、凿子、风镐、滑轮( 组) 等工具将修建物崩溃的办法。手艺拆除施工应从上至下、逐层拆除分段进行；不得笔直穿插作业；作业面的孔洞应关闭。采用这种办法来拆除修建物, 对其周围环境来说, 无较大影响, 并可充分收回有用资料, 如砖、钢筋等, 给建设单位带来明显的收回节支效益。但是拆除过程耗时较长, 假如拆除的是强度较高的钢筋混凝土的修建, 所需时间会更长, 且对拆除的工人具有必定的危险性。适用于强度低、楼层少的修建物, 如砖结构的平房。
大楼7-20层，大楼两侧安装塔式起重机，人工运用空气镐和静音破碎剂破碎楼板。连接外墙板和内浇注墙板的钢结构选用气割切开。焊点开裂后，外墙板由塔式起重机吊起运出。之后，用风镐或静音破碎剂破碎内浇注墙板，然后从塔吊上吊起渣，装上倾倒关闭车运出渣土。
门框是嵌在混凝土中的，不宜拆除。如果拆除或改造，就会破坏建筑结构，降低可靠系数，重新安装门也比较困难。
阳台边的矮墙不能拆除或改变。一般房间与阳台之间的墙上都有一门一窗，这些门窗可以拆除，但窗以下的墙不能拆，因为这段墙是“配重墙”，它就像秤砣一样起着挑起阳台的作用，如果拆除这堵墙，就会使阳台的承重力下降，导致阳台下坠。
房屋拆除房间中的梁柱不能改。梁柱是用来支撑上层楼板的，拆除或改造就会造成上层楼板下掉，相当危险，所以梁柱绝不能拆除或改造。
房屋拆除墙体中的钢筋不能动。在埋设管线时，如将钢筋破坏，就会影响到墙体和楼板的承受力，留下隐患。