黑乌鸡又名药鸡、包黑鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有幸存的品种。其显著特征为“五黑一绿”， 羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年母鸡体重1.1-1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-1.6公斤，体型呈V型。其红冠产蛋性能较高，年产蛋160－180枚。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

土鸡苗养殖育雏雏鸡密度，空气控制要求

饲养密度的指每平方米容纳的土鸡数量。饲养密度的大小对于雏鸡的生长发育有很大影响。密度小，不利于保温，而且也不经济。密度过大，鸡的活动范围小，鸡群拥挤，强者采食多，弱者采食少，还容易引起啄癖和诱发多种疾病，采食不均匀，造成鸡群发育不齐，均匀度差等问题的发生。本着提高经济效益的原则，可根据鸡的日龄，管理条件，通风条件和外界温度不同而确定适宜的饲养密度。

雏鸡舍内由于雏鸡的呼吸，排泄以及粪便，饲料等有机物的分解，使得空气中原有的成分及比例发生变化，同时增加了二氧化碳等有害气体以及灰尘，微生物的水气的含量。如果这些气体和物质浓度过高，雏鸡容易患呼吸道疾病，眼病，且容易通过空气传播传染病，增加死亡率。

舍内空气的质量好坏，可以通过饲养人员的感觉得知有害气体的含量是否超标，人进入鸡舍时无明显臭气，无刺鼻，涩眼之感，不觉胸闷为适宜，如果早晨进入鸡舍感觉臭味大，时间稍长又有刺激眼睛的感觉，表时有害物质超标，在保证温度的同时要适时通风。

利用换气设备与自然风相结合，使雏鸡舍内的有害气体不超标，要保持良发的空气质量，除了合理地安排通风外，还应注意及时清理粪便，保持舍内干燥。

保证环境卫生，雏鸡胆小易惊，对外界条件的变化特别敏感，常会由于噪声或陌生人进入鸡舍而惊群，表现为惊叫不安，乱飞乱跳，挤压扎堆，因此，育雏期应保持环境安静，饲养人员要固定，进鸡舍一定要穿工作服，工作服色不要过于鲜艳。

乌骨鸡的养殖考虑的因素比较多，环境选择有所讲究，要有利于冬暖夏凉的房舍育雏，冬季按每平方米15只，夏季按每平方米12只，以房舍面积确定进鸡数量，计划生产。放养场尽量选择在林草植被好、虫蚁多、隔离条件好的地方。有条件的种植一些优良牧草以及地瓜、玉米、高粱、木薯、豆荚等杂粮用于弥补鸡的饲料，大面积养殖也可种植牧草来饲养，牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。适用草种有牧素草、库麦草、菊聚草等。准备放牧山地（或果园、稻田等），并做好围栏。

精心养殖

当小鸡刚孵出时，必须保持温暖。周的温度为35-36°c，第二周为32-34°c，然后每周降低2°c。温度可在5至7周内降低。雏鸟在2天大后，如果发现三分之一的雏鸟有用嘴进食的现象，就可以开始进食。在开食的前几天，喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可，7天后用混合饲料，饲料以稀粮为主，辅以蔬菜、鱼粉和维生素。繁殖时，每平方米可饲养约17只，饮用水应足够清洁，应及早取食温水，应加水万分之一的高锰酸钾。